因害怕吃过市场上售卖的用激素涂抹过黄瓜后出现绝育等可怕后果,广东珠海市南屏镇一些居民热衷于在荒地里开荒耕种,自己解决蔬菜供应问题。(见5月17日《中国广播网》)
据日前媒体称珠海、西安等地出现的“避孕药”黄瓜,拿避孕药物涂抹在黄瓜花上保鲜,一石又激起食品安全千层浪。医疗专家表示,长期摄入避孕药物可能导致人体内分泌紊乱,甚至不孕不育,还容易引起儿童性早熟。虽然头顶鲜花的黄瓜是不是激素涂抹,此情是否属实暂且不论,但被有害食品伤害后怕的市民们已经又快成惊弓之鸟,不但不敢买市场上卖的头顶鲜花的黄瓜,而且广东珠海市南屏镇出现了一些居民荒地里开荒耕种,拟准备解决自家蔬菜供应问题。自己开荒种菜固然放心,但没有土地开垦的人怎么办?吃自己种的蔬菜是放心,那么我们日常生活需要的鸡、肉、鱼、米怎么办?总不能自己去养殖,自己去种粮吧?这一事件不但说明监管制度的建立与完善迫在眉睫,也可以看出我国的食品安全的问题严重到了何等程度!
目前,我们的监管部门只检查农产品的农药残留量,对于其它食品安全问题,停留在出一个问题查一个问题上,而激素是否超标更是处于监管的盲区。今天涂抹激素的黄瓜出现问题,接着这个检查,那个监管文件马上就会出来,这一点我们不怀疑政府的行动,但监管部门头痛医头,脚痛医脚,处处搞得自己这样狼狈,行吗?肯定是不行的,这是毫无疑义的。对此,我们不得不问,检验检疫部门还有存在的必要吗?三聚氰胺是医院查出来的;染色馒头是记者暗访出来的;今天又出现黄瓜涂抹激素问题,检验检疫部门是否应该有人出来承担责任?笔者以为,应该!因为这是监管无为与处罚力度不够的结果造成的恶性循环的后果。之所以再次出现这类问题,就是因为处罚力度太轻,成本太低,才导致供应商肆无忌惮的滥用激素。现在什么都讲效率,时间就是金钱,食品安全现状如此堪忧,而检验检疫部门在这方面的检验也好,检疫也罢,都走在后面,为此,当然应该负责任。
同时,对于不良供应商,我们也应该加大教育和处罚力度。因为监管不是万能的,国家的财力物力也是有限的,因此更需要全社会各行各业,各个各人的守法、诚信,食品安全才能真正安全。
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